糖質制限食

パンの中にピーナッツクリームなどの入ったピーナッツパンはあんぱんやクリームパンとはまた違った甘みが特徴の菓子パ […]

かにぱんはその名の通り蟹の形をしたパンのことですね。可愛らしい形と優しい味から子供だけでなく大人にも人気のある […]

近年、すさまじい勢いで日本人に浸透しているのが塩バターパン。一昔前は滅多見かけることの無かった商品ですが、最近 […]

みんな大好きメープルシロップをパン生地に練り込んだり、パンにはさんで食べるメープルパン。あのコッテコテの甘さが […]

食パンの上にチーズやドライソーセージ、たまねぎなどの具材をのせて、チーズがとろとろになるまで焼き上げるのがピザ […]

調理パンとはパンの製造工程とは別に調理した具材を挟んだりのせたりするパンのこと。簡単に言えばサンドイッチやホッ […]

アメリカでは非常に消費数が多く、大食い対決などにもよく利用されるのがホットドッグ。パンにフランクフルトにケチャ […]

ベーグルベーグルはその名の通りベーグルを中心に展開するショップ。プレーンをはじめ、ブルーベリーやシナモンなど様 […]

バターロールと共に朝の定番を担うのがトースト。朝はトーストとコーヒーとサラダで優雅なひと時、なんて方も多いので […]

ぶどうパンは干しブドウの入った甘いパン。単に砂糖で甘くしたパンとは違ってほどよい酸味があるのが癖になるんですよ […]

パンを作る際に使われる小麦は胚乳、表皮、胚芽で構成されており、一般的な小麦粉は胚乳だけで作られています。 表皮 […]

ウインナーロールにもいろいろな形があるようですが、おそらく一般的なのはバターロールの中心にウインナーがはまった […]

普通の食パンよりも外側はサクサク、中側はふわふわなのがデニッシュ食パン。普通の食パンもいいものですが、たまには […]

チャバタは大量の水を使って作られる平たい形をしたパン。その平たさからハムやトマトなどの具材を挟んで食べることも […]

明確な定義はあいまいなようですが、北欧パンとはわりと柔らかめのふわふわしたパンが多いよう。また、一部のショップ […]

デニッシュはバターを塗りこんだ生地を何層にもすることでサクサクした食感を演出するパン。一部のパン屋では豊富な種 […]

ただでさえサクサクで美味しいクロワッサンにチョコが入っていたり、かかっていたりするのがチョコクロワッサン。クロ […]

たっぷりのクリームチーズに柔らかいパン。こんな夢のような組み合わせが美味しくないわけありません。しかし、美味し […]

明確な定義は今のところないようですが、ハードパンとは小麦粉や塩、水、イーストだけで作られるようなパンのこと、言 […]

小麦粉の製粉時に取り除かれてしまうのが胚芽やふすま。そして、胚芽を小麦粉に混ぜてパンを作るのが胚芽パン。普通の […]