2017/05/16更新
クリームブリュレのカロリーは?糖質制限に向いている?
クリームブリュレは簡単に言ってしまえばプリンに似たスイーツです。プリンと比較すると柔らかさや濃厚さに定評があるものの、見た目的にはほぼプリン。そんなクリームブリュレのカロリーや糖質を今回は確かめていきましょう。
クリームブリュレは高カロリー
クリームブリュレのカロリーは100gあたり354kcalと高め。基本的にスイーツ類はカロリーが高めなものですが、その中でも上位にランクインしそうです。見た目や味はプリンに似ているものの、実はカロリー量には大きな違いがあり、プリンは100gあたり126kcalほどしかありません。
単純にクリームブリュレはプリンの3倍程度のカロリーを持つことに。そのため、どちらでも良いと思える日はクリームブリュレではなくプリンを選択するのもひとつの手です。ちなみに、ここまでの差がついた理由はクリーム。クリームブリュレはプリンよりも多くのクリームを用いることからカロリーが高くなってしまいます。
クリームブリュレは糖質制限にあまり向かない
クリームブリュレの糖質量は100gあたり14.6gほど。糖質制限中に食べるの禁止、とまではいかないものの警戒するべき数字ではあります。油断して食べ過ぎてしまえば糖質オーバーは免れないでしょう。
ちなみに、100gは1カップ分くらいです。クリームブリュレは口当たりがよく、つい2個3個と手が伸びてしまうタイプのスイーツなので、しっかり自制心を持って食べるように。自分で作るのなら砂糖を控えめにすると糖質量を抑えることができますよ。
カロリーこそ大きく違ったプリンですが、糖質についてはほぼ変わらず。プリン100gも12.6g程度の糖質を持っています。そのため、糖質的に考えるならプリンに切り替える必要もないでしょう。その都度、好きな方を食べる方がストレスもないと思われます。
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