七味唐辛子の糖質はどのくらい？低い高い？カロリーは？

七味唐辛子とはその名の通りケシの実、麻の実、青海苔、生姜、胡麻、山菜などを唐辛子にミックスした調味料のこと。主にうどんなどの味付けに使用されます。そんな七味唐辛子の糖質とカロリー量を今回は見ていきましょう。

七味唐辛子の糖質はどのくらい？

七味唐辛子と一口に言ってもブレンドの配分がメーカーによって違ったりします。いくつかの商品を見てみると、3gで0.6gの糖質量を持つものから、1gで0.5gの糖質量のものまで様々です。

とはいえ、七味唐辛子を一回に10gも20gも使うことはめったにありませんね。せいぜいが小さじ1杯、多くても5g程度でしょう。1gで0.5gの糖質を要すると、それだけでも2.5gの糖質プラスになってしまうので少し痛手ではありますが、全ての料理に使うわけでもないですし、辛味がほしいと思えば我慢しなくても大丈夫だと思います。

ただ、少しだけ量を抑えておくといいかもしれませんね。七味唐辛子は少量でも十分に料理の味をひきたててくれますよ。商品ごとの糖質量が気になる時には栄養成分表記の炭水化物と食物繊維の欄をチェック。炭水化物-食物繊維＝糖質となります。

七味唐辛子のカロリーは？

普通の唐辛子は100gあたり345kcalとされています。七味唐辛子の場合、唐辛子の他に様々な材料が混ざるわけで、その配分によってカロリー量は変わってきそうです。たとえば、麻の実やケシの実などは唐辛子よりもカロリーが高め。すなわち、これらが多く入っていればカロリーは高めになってしまいます。

逆に青海苔などは唐辛子よりもカロリーが低めです。全体的に見ていくと唐辛子よりもカロリーが高いものが多いことから、七味唐辛子のカロリーは唐辛子より高いかもしれませんね。100gあたり400kcalは見ておくとよさそうです。とはいえ、使う量が使う量なのでそこまでは気にしなくても大丈夫です。

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