ミルフィーユはカロリー高め？糖質制限には向いている？

ミルフィーユとはフランス発祥のお菓子のこと。パイ生地にクリームなどが挟まっていて食感がたまらないアレ。みなさんも一度は口にしたことがあるのではないでしょうか。今回はそんなミルフィーユのカロリーや糖質を見ていきましょう。

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ミルフィーユはカロリー高め？

ミルフィーユ1個のサイズを一般的な150g程度とするのなら、1個あたりのカロリーは300kcal程度でしょう。ただ、お店によって作り方や材料、サイズなどが変わってくるので変動の幅はそれなりにあると思います。

実際、いくつかのコンビニや外食店のミルフィーユを調べてみると200kcal程度のものから400kcalを超えるものまで。外で口にする際はサイズにも注目してみてください。おそらくサイズが大きい分だけカロリーも高くなっていると思います。

ちなみに、ショートケーキやモンブラン、チョコレートケーキなどと比べると抑えめではあります。

ミルフィーユは糖質制限向き？

先ほどと同じく一般的なものを基準にすると、一切れあたりの糖質は約32.4gです。やはりクリームや粉類が使われているので高いですね。スタンダード糖質制限中だと仮定すると一切れで一食分に近くなってしまいます。

グラム数ではなく、あくまでも一切れ単位で考えるとショートケーキより糖質が高いのも痛いところ。チーズケーキが20gいかない程度なことを考えると、ケーキの中でも高い方なのかもしれません。

また、外食店などで食べる場合はもう少し高い恐れもあるので注意。カロリーについてもですが、自分で作るより外食やコンビニの方が高くなることは珍しくないです。

逆に自分でクリームや粉の量を抑えて作成することで、糖質量も抑えられるかもしれません。ケーキが作れる方は試行錯誤してみるといいでしょう。ネット上には薄揚げを使うなんてユニークな糖質制限ミルフィーユもありますよ。

私達といっしょに糖質制限を広めてみませんか？