2017/03/16更新
スポンジケーキはカロリー高め?糖質制限には向いている?
スポンジケーキはいわゆるプレーンケーキのような存在。普通はクリームを塗ったりフルーツを乗せてケーキとして完成させます。ただ、スポンジケーキの状態のカロリーや糖質が気になる方も多いようなので、今回は簡単にまとめてみました。
スポンジケーキはカロリー高め?
18センチサイズのスポンジケーキを6等分した時、一切れのカロリーは207kcalと言われています。やはりプレーンの状態でもそれなりのカロリーがありますね。粉類やバター、牛乳、砂糖などが使われているので仕方ないのでしょう。
そのため、スポンジケーキだから大丈夫なんて都合のよい話はまったくありません。食べ過ぎてしまえばあっというまにカロリーオーバーとなることを忘れないようにしましょう。
ちなみに、チョコレートケーキに比べるとショートケーキの方がカロリーは低め。デコレーションするつもりなら生クリームと苺が良いかもしれません。
スポンジケーキは糖質高め
先ほどと同じサイズのスポンジケーキで糖質量は約28.1gです。クリームなどが乗っていなくても十分に高糖質ですね。「プレーンだから平気」とおやつに口にしてしまえば、それだけで糖質制限失敗に陥る可能性も否めません。
スタンダード糖質制限の一食の目安が糖質量40g以下ですので、スポンジケーキを口にするならそれを朝食や昼食代わりにする必要があります。だ、それが毎日続いてしまうと確実に栄養バランスが崩れてしまうので注意が必要です。
結局のところ、絶対に口にするなとは言いませんが量を制限するなり工夫する必要はあると思います。たとえば、今回紹介したのは6等分だったので12等分にしてみる、大豆粉などを使って自分で低糖質なものを作るなど。
糖質制限中はいかに糖質摂取量を抑えられるか考えながら生活していくといいですよ。意識しないとすぐに糖質を多めにとってしまいます。
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