糖質制限食

ずんだ餅はずんだと呼ばれる枝豆をすりつぶして作った緑色のペーストを餡として用いる和菓子のこと。関東の方ではやや […]

かるかんは漢字で軽羹と書く和菓子の一種。カタカナ表記でカルカンとするとペットフードになってしまうのですが、これ […]

酒饅頭は皮の部分となる生地に酒を混ぜ込んで作る饅頭のこと。よくスーパーやコンビニのレジ前なんかに置いてあるので […]

草餅は名前の通り草を練り込んだ餅のことで、普通の餅が真っ白なのに対してこちらは濃い緑色をしています。春の季語と […]

栗まんじゅうと一口に言っても実は種類がいくつか存在します。分かりやすく表面に卵黄を塗って焼いたもの、餡子に栗を […]

ベビーカステラはたこ焼きサイズのカステラのことで、実際にタコ焼き器を用いて作ることもある一品です。基本的に中身 […]

自分で料理を始めた人が、最初に覚える料理のひとつが肉じゃがですよね。沢山の野菜とお肉を使った栄養価の高い料理で […]

ドレッシングを作ったり、焼肉のごまダレを作ったりするときに、何かと応用の効く食材の練りごまですが、使っていると […]

甘酒などの原材料に使われる酒粕は、粕汁や漬物など他の料理でも使われることがあります。糖質制限をしていると、その […]

糖質制限をしていると、ごはんや麺類を食べることが減り、お肉や魚などがメインの食事になります。そうなると自然と、 […]

糖質制限をしていると、お肉料理を食べる機会がどうしても増えてしまいます。シンプルに塩と胡椒だけで焼くという料理 […]

糖質制限をしている人はパスタを食べることはありませんが、最近は低糖質麺などの登場により、糖質を抑えながらパスタ […]

あまり手間を掛けずにスープなどを美味しく作るために、コンソメを使う人も多いのではないでしょうか。ところが、よく […]

糖質制限をしている人は、お寿司を食べることはあまりないかもしれませんが、糖質が少ない刺し身を食べる機会はありま […]

料理のアクセントに使うことの多いマスタードですが、糖質制限をしていると「マスタードの糖質は大丈夫かな？」と不安 […]

糖質制限をしている人なら、カレーライスはNG食品のひとつとして認識しているかと思います。糖質制限では、ごはんや […]

イカフライはリング状にカットしたイカにパン粉などをつけて揚げた一品。お弁当の定番メニューのひとつで、子どもから […]

塩キャベツはキャベツに塩やこしょう、ごま油などを用いた一品。居酒屋や焼き肉屋など、お酒の出るお店ではよく見かけ […]

もろきゅうとは、きゅうりにもろみ味噌やひしお味噌をつけていただく一品。たまに、もろのきゅうりでもろきゅう、つま […]

たこわさは名前の通り、生のたこをわさびなどの調味料で漬けた一品のこと。たこの入手難易度が地方によっては高いもの […]