2017/05/22更新
ゆず茶の糖質はどのくらい?低い高い?カロリーは?
ゆず茶は蜂蜜などに漬けた柚子をお湯で割る飲み物。冬場はもちろんのこと、夏場もたまに飲みたくなる癖になる味わいが特徴です。そのため人気も強く、今や数々の商品が販売されています。今回はそんなゆず茶の糖質とカロリーを確かめていきましょう。
ゆず茶の糖質は高め
ゆず茶にも様々な商品があるため一概には言えませんが、目安として1杯の糖質量は約12.8gとされています。飲み物の中では糖質が高い方ですね。これにはきちんと理由があって、冒頭でも話したようにゆず茶にはゆずを蜂蜜などで漬けたものを使用します。
蜂蜜でなく氷砂糖や砂糖でも作れるようですが、どれも糖質が高いことに変わりはありませんね。つまり、ゆず茶には多めの蜂蜜や砂糖を用いることから糖質が高くなってしまうのです。もともとのゆずが100gあたり糖質6.6gなことを考えると、いかに糖質が高くなっているか分かります。
ちなみに、今回の数字は大さじ1杯をお湯で割ったと想定した数字です。つまり、もう少し多めに投入すれば糖質量はさらに増加。下手をすれば1杯あたり20g以上になることもあるので十分に注意しておきましょう。糖質制限中は少なめを意識です。
ゆず茶のカロリーはやや低め
ゆず茶のカロリーは1杯あたり40kcal前後といわれています。糖質の高さからするとカロリーは低めですね。ただ、これも目安のひとつであり、もっと多めにゆず茶を使った場合はさらに高カロリーになることもあります。そのため、カロリーが低めだからと油断しないように。
特に市販の商品はカロリーが高めに設定されていることも多いので気を付けましょう。基本的にパッケージにカロリー量が記載されているので、購入前に確認しておいてください。ちなみに、砂糖で作られたものよりも蜂蜜で作られたものの方がカロリーは低め。2つとも置いてあれば比べてみましょう。
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