からしのカロリーは高い？糖質制限には向いている？

おでんにアメリカンドック、中華まんに納豆など用途をあげていけばキリはなく、既に私たちの食生活において欠かせない存在となっているのが「からし」です。日常的に使うことから気になる方も多いと思うので今回はからしのカロリーや糖質についてまとめてみました。

量に気を付ければカロリーは低め

からしは100gあたりなら315kcal、チューブ1本（約40g）あたりなら126kcalほどです。重さに対するカロリー量は少し高い印象もありますが、1回にからしのチューブを1本まるまる使うような方はまずいませんね。おそらく大半の方はお皿の端にちょろっと出す程度。

アメリカンドックなどにかけるにしても、10gもないくらいでしょう。10gだとして31kcalくらい。気にしなくて大丈夫とまでは言いませんが、我慢するほどでも無いと思います。少し量を抑えるくらいの心持があれば問題なし。糖質制限中だからと言って使うのをやめる必要はありませんよ。

糖質制限向けではないが少量なら使える

からしの糖質量は100gあたりなら40.1g、チューブ1本（約40g）なら16gほどです。こちらも重さに対する糖質量は高めの印象。基準は人それぞれですが糖質制限向けとは言いづらいでしょう。とはいえ、実際に使う量は1回に数g程度だと思います。そのため、糖質制限中でも使えないことはありません。

量を少しセーブすれば、おでんや納豆にからしをつけても問題ないでしょう。たとえば、からしの量が5gなら糖質量は2gほど。これくらいなら許容範囲と言えそうです。要は糖質制限向きではないが糖質制限中でも使える。からしはそんな調味料なわけです。

糖質制限中なら中華まんやアメリカンドックなどは避けて、おでんなどにしておくと糖質の摂取量を抑えられますよ。中華まんなどは粉類が使われていることから糖質量が高めなのです。

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