トマトケチャップの糖質はどのくらい？カロリーは？

ホットドッグにハンバーガー、フランクフルトにパスタなどなど。非常に多くの料理と相性がよく、マヨネーズと共にストックを欠かせないのがトマトケチャップです。そんなトマトケチャップの糖質とカロリーの量を紹介します。

トマトケチャップ糖質量やや高め

トマトケチャップ100gには約25.6gの、大さじ1杯（15g）には約3.9gの糖質が含まれます。調味料の中では少し糖質量が高い印象でしょうか。さすがに1回に100g使うことはないと思いますが、大さじ1杯なら簡単に使ってしまうでしょう。

参考程度に紹介すると一般的なホットドッグにかける量が10g前後。つまり、少し多めにかければ15gなんてあっという間です。そうすると食品の糖質量が4g程度アップするわけで、場合によっては低糖質食品も高糖質食品の仲間入りです。

たっぷりケチャップが美味しいのは分かりますけどね。糖質制限中は少しでも使用量を抑えたいところ。常に少なめを意識しておいてください。ちなみに、マヨネーズは100g使っても糖質4.5gと低糖質。代用にはなりませんが覚えておくと役立つかもしれませんよ。

トマトケチャップのカロリーはそこそこ

トマトケチャップのカロリーは100gなら119kcal、大さじ1杯（15g）なら18kcal程度とされています。超低カロリーとは言えないものの、調味料の中ではややカロリーの低い部類と言えそうですね。

マヨネーズなんかは100gで703kcalもありますし、フレンチドレッシングなど一部のドレッシングも100gで400kcalを超えます。ウスター、中農、濃厚ソースあたりと同じくらいと覚えておくと分かりやすいかもしれません。

少し意識して使いすぎないようにすればカロリーオーバーになることも少ないと思われます。同時にかける料理のカロリーも低めに設定できるとなおよいですね。

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