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2017/03/13更新

野菜ジュースは糖質制限中NG!でも糖質オフ商品ならだいたいOK

野菜ジュース

毎日沢山の野菜を摂ることが難しいため、野菜ジュースを毎日の栄養補給に取り入れている人も多いかと思います。ただ市販されている野菜ジュースは糖質制限には向いていない飲み物だということはあまり知られていません。

野菜だから体にいいはずと思われるかもしれませんが、野菜ジュースといえどもやはりジュースなのです。ここでは野菜ジュースの糖質と、野菜ジュースを取り入れるための注意点について紹介します。

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野菜ジュースの糖質はどれくらい?

それではまず野菜ジュースの糖質がどれくらいあるのをチェックしていきましょう。

野菜ジュース糖質量
カゴメ 野菜生活100(200ml)14.8g
伊藤園 1日分の野菜(180ml)14.5g
カゴメ 野菜一日これ一本(200ml)13.7g
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%(200ml)10.0g

参考:野菜ジュース以外のドリンクやアルコールの糖質量が知りたい

スーパー糖質制限をしている人の1食の糖質の目安が20g以下、標準的な糖質制限の場合は40g以下ですので、野菜ジュースはスーパー糖質制限の人の1食分の半分以上の糖質になります。標準的な糖質制限でも、食事に野菜ジュースを取り入れると、残り25〜30gしか糖質を摂取することができません。

標準的な糖質制限をしている人の食事が、一気にスーパー糖質制限の食事と変わらなくなってしまいます。「食事は野菜ジュースのみ」というのであればまだいいのですが、食事の野菜代わりに野菜ジュースを飲んで、他にも何かを食べる場合は、厳しい糖質制限が必要になります。

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野菜ジュースの糖質はなぜ高い?

野菜ジュースを飲んだことがある人はわかるかと思いますが、野菜ジュースには甘みがあります。でも決して砂糖を使っているわけではありません。だから糖質はそんなに高くないと思っているかもしれません。でも野菜ジュースの原材料をよく見てみましょう。

原材料の中に「にんじん」と書かれているのがわかると思います。ほとんどの野菜ジュースではにんじんから甘みを得ています。にんじんの糖質は100gで6.5gくらいあります。

野菜ジュース1本に、どれくらいのにんじんが含まれているかはわかりませんが、伊藤園の充実野菜 キャロット100%はすべてにんじんから作られていますが、180mlあたりの糖質は12.6gになります。野菜ジュースの糖質のほとんどがにんじんだということがわかります。

にんじんそのものが悪いというわけではなく、単純ににんじんなどの根菜類は糖質制限で避けておきたい野菜のひとつです。それが主な原料になっているのですから、結果として野菜ジュースも糖質が高めで、糖質制限には向いていないということになります。

参考:飲み物以外の食品の糖質量もチェックしたい

糖質オフの商品なら問題ないケースも

野菜ジュースは糖質が高いということを紹介しましたが、最近は糖質が注目されていますので、糖質オフの野菜ジュースもいくつか発売されています。それでは糖質オフの野菜ジュースはどれくらいの糖質量なのかをチェックしましょう。

糖質オフ野菜ジュース糖質量
カゴメ 野菜ジュース糖質オフ(200ml)3.3g
伊藤園 ぎっしり15種類の旬野菜(180ml)6.4g
カゴメ 野菜と果実糖質30%オフ(200ml)8.0g

カゴメの野菜と果実糖質30%オフでも糖質が8gと、とても低糖質になります。さらに糖質オフにしたカゴメの野菜ジュース糖質オフはたったの3.3gですから、これで栄養補給になるとすれば、食事にプラスさせるのは問題ありません。

ただし、この糖質オフの野菜ジュースにもちょっとした問題があります。それは野菜ジュースの味にあります。美味しい美味しくないは主観ですので、人それぞれになりますが、青汁のようなジュースになるため、好みがはっきりと分かれてしまいます。

これまでのにんじんの甘みのある野菜ジュースに慣れている人からすると、少し抵抗があるかもしれません。これだったらお茶でいいかなと言う人もいるかもしれませんが、糖質が低いということには間違いありません。

糖質を抑えながらも野菜ジュースで食事を補いたいという人は、糖質オフの野菜ジュースに慣れるようにしましょう。慣れることが難しい場合は、頑張って食事で野菜をしっかり食べるように心がけてください。

私達といっしょに糖質制限を広めてみませんか?

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