ほやのカロリーは高い？糖質制限には向いている？

ほやはグロテスクにも見える様相が特徴的な魚介類。ほや貝と呼ばれることから貝類と勘違いされがちですが、実は貝とは違う種類の海産動物。食べ方や焼き物や汁物など普通の貝とそう変わりません。今回はそんなほやのカロリーと糖質をチェックしてみましょう。

ほやは低カロリー

ほやは100gあたり30kcalと低カロリーです。刺身で何もつけずに食べればたっぷり食べてもカロリー摂取量がそう増えることはなし。醤油などもつけすぎなければ平気でしょう。そのため、ダイエット食品にも使えそうと言いたいところですが、如何せんほやを食べる機会自体が少なめですね。

一応は通販などで販売されていますが、そこまでメジャーとは言えません。ですので、日常的に使うというよりも、もしダイエット中にほやを食べる機会があっても心配なし、くらいの感覚で覚えておくのがいいかもしれません。ちなみに、ほやの炊き込みご飯などはカロリー量がそこそこになるので気を付けてください。

ほやは糖質制限に向いている

ほやは100gあたり0.8gしか糖質を持たない低糖質な食品です。刺身や焼き物など、大きな味付けをしない料理であれば安心して食せるでしょう。蒸し物や酢の物も極端に濃い味付けでなければ問題ないはずです。

問題があるとすれば、ほやを使ったレシピの有名どころである、ほやごはん。要は炊き込みご飯なわけで、当然ながら糖質量は非常に高くなります。一般的なご飯の量だとしても60g前後にはなりそうです。そのため、ほやごはんだけは残念ながら避けるようにしてください。

後はあまり見かけませんがパスタなどもあるようなら避けるように。とにかく主食系は避け、なるべく薄めの味付けでいただくようにしましょう。ちなみに、ほやはさばくのにいくつかの手順が必要です。初めての方は本などで写真を見ながらチャレンジしてください。

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