ズワイガニの糖質はどのくらい？低い高い？カロリーは？

ズワイガニは松葉ガニや越前ガニとも呼ばれる、日本海全域に分布するカニのこと。足は全部で10本あり、主に加熱調理して食されます。そんなズワイガニの糖質やカロリーを調べましたので興味のある方はぜひ見ていってください。

ズワイガニは低糖質食品

ズワイガニは100gあたり0.1gしか糖質を持たない低糖質食品です。おおよそ1杯の可食部が90g程度なので、まるまる食べても糖質0.1g以下。実際は調味料をつけるので少しは糖質が上がるものの、極端には高くならないでしょう。

ただ、蟹の足はけっこうな大きさがあるので調味料をつけすぎることもあるかもしれません。糖質制限中は調味料のつけすぎに気を付けましょう。ちなみに、毛ガニやタラバガニは100gあたり糖質0.2gとズワイガニに比べて少しだけ高め。たった0.1gの差しかありませんが、特にこだわりが無ければズワイガニを選ぶのもおすすめです。

後はお寿司などご飯系のメニューに注意しておけば大丈夫でしょう。かにみそは100gあたり8.8g程度の糖質を持ちますが、これも付けすぎなければ問題ないはずです。

ズワイガニはカロリーも低め

ズワイガニは100gあたり63kcalとカロリーも低めです。たまにある低糖質高カロリーな食品とは違い、どちらかと言えば低糖質低カロリーな食品。これで低価格もそろえば完璧だったんですけどね。少し話がそれました。1杯まるまる食べても57kcal程度なので、よほど食べ過ぎなければ問題ないでしょう。

ただ、先ほどと同じく調味料の付けすぎはよくありません。醤油やポン酢は決して低カロリーとは言えないので、少しでも量を抑えてみてください。同時に減塩にもつながりますよ。ちなみに、タラバガニは100gあたり59kcal、毛ガニは100gあたり72kcalとなっています。ズワイガニはちょうど中間に位置するカロリー量ですね。

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