明太フランスのカロリーは高い？糖質制限には向いている？

明太フランスはその名の通り、フランスパンに明太子ベースのペーストを塗って作る食品のこと。明太フランス以外にも明太子フランスなどと呼ばれることがあります。今回は自宅でも簡単に作れるお気楽総菜パンのカロリーや糖質を紹介しましょう。

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明太フランスは高カロリー

明太フランスは明太子ベースのペーストを加えただけのフランスパンですが、非常に高カロリー。というのも、ペーストにはマヨネーズが使われているのです。

マヨネーズは高カロリー調味料代表ともいえる存在で100gあたりのカロリー量は約703kcal。明太フランスに大さじ1杯使うと、それだけで84kcalをプラスすることになります。

そのため、明太フランスのカロリーは100gあたり約352kcalと高い数字。一般的なフランスパンが100gあたり約279kcalですので、1.3倍程度になっています。フランスパンに一工夫でこのカロリー上昇は恐ろしいですね。ダイエット中はペーストのつけすぎに注意しましょう。

明太フランスは糖質も高め

明太フランスは糖質も高めなのですが、実は重さに対しての糖質はフランスパンより少し低かったりします。というのも、ペーストに使われるマヨネーズや明太子は糖質が低め。同じ100gあたりにすると明太フランスが糖質約40.8g、フランスパンが糖質約54.8gとなります。

要はフランスパンの量が減る分だけ糖質量が落ちるわけですね。とはいえ、わざわざペーストを付ける分だけフランスパンの量を減らす方はそういませんね。おそらくほとんどの場合は通常のサイズに+ペーストでしょう。

100gのフランスパンにペーストでちょうど1個分くらいだと思うので、糖質量は54.8gより少し高い56g前後でしょうか。ただ、コンビニなどの商品は糖質、カロリー共に今回の数字より高いことがあるので注意が必要です。

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