2017/07/31更新
チョコレート効果の糖質はどのくらい？カロリーは？
ポリフェノールがたくさん含まれていることで、人気の高いチョコレート効果ですが、糖質制限をしていると、チョコレートと聞いただけでNGな気がしますよね。でも実際のところ、チョコレートというだけで本当にNGなのでしょうか？
ここではチョコレート効果の糖質とカロリーを紹介して、糖質制限中に食べることができるかどうかについて説明します。チョコレート効果が気になっている人は、ぜひ参考にしてください。
目次
チョコレート効果の糖質は種類で違う！食べるならカカオ95%
チョコレート効果は、ポリフェノールを効果的に摂取することのできるチョコレートですが、実は糖質のこともきちんと考えて作られています。一般的なチョコレートにたくさんの糖質が含まれているのは、砂糖を大量に使っているためです。
チョコレート効果は砂糖の量が違う3つの商品を用意することで、糖質量をコントロールするための工夫がなされています。
| チョコレート効果の糖質 | 糖質量（1箱あたり） |
|---|---|
| カカオ95％（56g） | 7.6g |
| カカオ86％（68g） | 14.3g |
| カカオ72％（74g） | 24.8g |
カカオ72%は1箱あたりの糖質量が24.8gも含まれているのに対して、カカオ95%なら7.6gしか含まれていません。糖質制限で考えると、おすすめなのは言うまでもなくカカオ95%です。食事で多少の糖質量を調整しなくてはいけませんが、1日に1箱くらいなら食べても問題ありません。
ただし、カカオ95%にもなると甘みがほとんどなく、チョコレートというよりは、苦いお菓子を食べているような感覚になるかもしれません。そういう人はカカオ86%を選び、1箱を2日かけて食べるようにすれば、糖質オーバーを防ぐことができます。
チョコレート効果はカロリー高め！糖質制限なら問題なし
- カカオ95％（1箱56g）：338kcal
- カカオ86％（1箱68g）：393kcal
- カカオ72％（1箱74g）：421kcal
チョコレート効果は種類によって糖質量が違いましたが、カロリーも同様に違います。ただし、それぞれに内容量に違いがありますので、100gあたりのカロリーで考えると、実はカカオ95%が604kcalで最も高カロリーです。
いずれにしてもカロリーは高めで、カロリー制限で考えるなら、いずれもNG食品ということになります。ところが糖質制限で考えるときには、基本的にカロリーの値は無視してかまいません。もちろん、カロリーをいくらでも摂取していいわけではありません。
例えば、カカオ95%を1箱食べたとすれば、そのときの糖質が7.6gでカロリーは338kcalです。カロリーの摂取量はやや高めですが、これくらいであれば、高カロリーな食事をしないかぎり問題ありません。
お肉のような高カロリー低糖質な食事ばかりしているのであれば、さすがにカロリーも気にしたいところですが、栄養バランスを考えた食事をしているなら、チョコレート効果のカロリーは気にしなくてもかまいません。
糖質制限に適したチョコレート効果の選び方
ポリフェノールはたくさん摂取すればいいというものでもなく、理想の摂取量は1日1500mgです。ポリフェノールはリンゴやコーヒー、緑茶やワインなどにも含まれていますので、すべてのポリフェノールをチョコレート効果から摂取する必要はありません。
むしろ食事や飲み物から摂取しきれない分だけを、チョコレート効果で補うというのが理想的な活用方法です。含まれているポリフェノールの量は次のようになります。
- カカオ95％（1箱56g）：2000mg
- カカオ86％（1箱68g）：2200mg
- カカオ72％（1箱74g）：2000mg
単純に1箱食べると、完全にポリフェノールの摂取量がオーバーしてしまいます。
チョコレート効果を食べるときには、まずどれくらいのポリフェノールを補いたいのかを決めてください。例えばポリフェノールを1日500mg補いたいとします。このときカカオ72%で必要なポリフェノールを摂取するには1/4箱食べることになります。
このときの糖質摂取量は6.2gですので、まったく問題ありません。他の商品はさらに糖質が低めですので、もちろん問題ありません。1日1000mgを補うとなると、1/2箱ですので、カカオ72%なら糖質量は12.4gでやや高めで、避けておきたいところです。この場合は、カカオ86%かカカオ95%を選びます。
チョコレート効果は、このように摂取したいポリフェノールの量を決めて、そのうえで糖質オーバーしない商品を選ぶようにしましょう。
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shiru2編集部「ねこ太」
健康診断でヤバい現状を目の当たりにし、そこから一念発起した私ですが、現在は糖質制限と筋力トレーニングで少しずつ健康体を取り戻しつつあります。糖質制限ダイエットshiru2は糖質制限中のキモとなる食材の糖質量や、その他お役立ち情報を集めたサイトです。よろしければあなたの糖質制限にご活用ください。
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